ほうとう

旅の最後は美味しいもので…

西沢渓谷の帰り道＂ほうとう''を食べてかえりました。

ネットで急遽調べたお店は、休憩時間直前でしてたが多くの人で賑わってました。

前回は山中湖で食べました。

山梨の郷土料理といえば‘ほうとう’…何故？

諸説はいろいろあるみたいですが…味噌仕立で平打ちの麺、野菜がたっぷり入ってる美味しい料理です。